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Regionale Zutaten
Zeitgemässe Interpretation
Liebevolle Präsentation
Kulinarische Inspiration


Ob Lunch nach dem Mittagskonzert, leichter Imbiss oder mehrgängiges Dinner: Im Restaurant EssDur erwarten Sie frische Küche und erstklassiger Service in stilvoll-eleganter Umgebung. Küchenchef Christian Wallner legt großen Wert auf regionale und saisonale Qualitätsprodukte, aus denen er feine kulinarische Kreationen komponiert. Der zweifache Haubenkoch verbindet traditionelle österreichische Küche mit Inspirationen aus anderen Küchen der Welt. So entstehen überraschende, zeitgemäße, aber vor allem köstliche Kreationen, die jeden Gourmet erfreuen. Die liebevoll zusammengestellte Weinkarte bietet eine sorgfältige Auswahl erlesener österreichischer und internationaler Weine.

Die Speisekarte ändert sich entsprechend dem saisonalen Produktangebot ungefähr alle fünf Wochen.